ارتفعت أسعار الغذاء العالمية خلال شهر أغسطس الماضي إلى أعلى مستوياتها منذ مايو 2015، في مؤشر جديد على استمرار الضغوط على الأسواق الغذائية الدولية، وفقاً لما أعلنته منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (فاو).

وأوضحت المنظمة أن مؤشرها لأسعار الغذاء، الذي يقيس التغيرات الشهرية في سلة من السلع الأساسية تشمل الحبوب والزيوت النباتية ومنتجات الألبان واللحوم والسكر، سجل 165.6 نقطة خلال أغسطس، محققاً ارتفاعاً بنسبة 1.9% مقارنة بشهر يوليو السابق.

كما أظهرت البيانات أن المؤشر ارتفع بنحو 7% على أساس سنوي، مقارنة بمستواه في أغسطس من العام الماضي، ما يعكس اتجاهاً تصاعدياً ملحوظاً في أسعار الغذاء العالمية خلال الفترة الأخيرة.

ويعزى هذا الارتفاع، بحسب «الفاو»، إلى زيادة أسعار عدد من السلع الأساسية، خصوصاً الحبوب والزيوت النباتية، إلى جانب تقلبات الأسواق العالمية المرتبطة بعوامل مناخية وإنتاجية في عدد من الدول المنتجة الرئيسية.

وفي المقابل، رفعت منظمة الأغذية والزراعة توقعاتها لإنتاج الحبوب العالمي خلال موسم 2016-2017، ليصل إلى نحو 2.566 مليار طن، بزيادة قدرها 40 مليون طن مقارنة بالتقديرات السابقة، مدعوماً بتحسن إنتاج القمح والذرة في عدة مناطق حول العالم.

ورغم هذه التوقعات الإيجابية للإنتاج، فإن استمرار ارتفاع الأسعار يشير إلى وجود عوامل أخرى تؤثر في السوق، من بينها الطلب العالمي القوي، وتقلبات أسعار العملات، إضافة إلى تحديات النقل والتخزين في بعض الدول.

ويرى محللون أن هذا التباين بين وفرة الإنتاج وارتفاع الأسعار قد يستمر في المدى القريب، خاصة في ظل عدم استقرار الأحوال المناخية العالمية، وما تسببه من تأثيرات مباشرة على المحاصيل الزراعية وسلاسل الإمداد.

وتراقب الأسواق عن كثب تطورات الإنتاج الزراعي العالمي خلال الأشهر المقبلة، وسط توقعات بأن تلعب السياسات التجارية والظروف المناخية دوراً حاسماً في تحديد اتجاهات الأسعار.